Truecoffee

커피음료

Awesome Coffee.
Anytime!

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Cold brew

더치커피

미디움 로스팅 & 건강한 커피음료를 추구합니다! 

건강한 미디움 로스팅후 트루커피만의 향미지속 노하우로 원두 고유의 드라이 아로마가 신선하게 최대한 유지되록하여, 8~12시간 동안 필터링한 클린워터로 추출된 커피음료입니다. 커피에는 항산화물질이 많고, 머신메뉴보다 카페인이 비교적 낮습니다. 

Mechine Coffee

머신커피음료

트루커피는 커피 파우더 20 g을 필터바스켓에 담아 탬핑한 후 9 bar의 압력으로 20초~30초 사이에 30 ml의 에스프레소를 추출시킨 커피음료를 기반으로 다음과 같은 머신메뉴를 제조합니다. 룽고와 리스뜨레또, 에스프레소 음료와 카페라떼, 사케라떼, 카페콘파냐, 카페마끼야또, 라떼마끼야또, 더치사케라떼 등 다양한 커피음료를 제조합니다. 

 

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Hand drip Coffee

핸드립 커피

핸드드립커피는 머신커피보다 더 깔끔하며 우수한 향미를 음미할 수 있는 드립방식입니다. 점 드립으로 추출하는 고노, 나선형으로 물을 투입하여 추출하는 하리오 및 칼리타 드리퍼를 통한 추출방식과 클레버, 프렌치프레스, 사이폰, 베트남 드리퍼 등을 사용하여 깊은 바디감과 신맛과 쓴맛이 풍부한 커피를 음미할 수 있습니다. 

커피음료

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